NUOVA CASTELLI: TRADIZIONE, QUALITA’ E SERVIZIO
Nuova Castelli ha nell’esperienza e nella storia il suo marchio di fabbrica. L’azienda, con sede a Reggio Emilia e fondata nel 1892, con oltre 500 milioni di ricavi è leader nel settore della produzione e distribuzione dei grandi formaggi DOP italiani. Nel 2014 fa il suo ingresso nel capitale il fondo Charterhouse Capital, azione che permette di valorizzare ulteriormente l’azienda.
Nel 2015 il Gruppo Castelli acquisisce Alival e North Coast. Alival, fondata nel 1982 e con sede a Ponte Buggianese in provincia di Pistoia, è uno dei leader nel settore dei formaggi a pasta filata mentre North Coast, nata nel 1992 e sita a Pruszków, vicino Varsavia, è una realtà specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari di alta qualità. La sede centrale controlla una vasta rete di sussidiarie in Francia, Regno Unito, Germania, Scandinavia e Russia. L’azienda opera con impianti di produzione e centri di stagionatura e confezionamento in Italia, Ungheria - per la produzione di formaggio a pasta dura – e Polonia.
Il personale diretto è di oltre 1.000 dipendenti distribuiti su circa 20 impianti in Italia e all’estero.
A gennaio 2020 il Gruppo Castelli è entrato a far parte di Gruppo Lactalis Italia leader in Italia nel settore lattiero-caseario.
La gamma di formaggi prodotti sono unici nel loro genere e rappresentano il meglio della qualità e dell'eccellenza nell'ambito lattiero caseario italiano.
I prodotti, fiore all’occhiello dell’azienda, sono: Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino Toscano DOP e Mozzarella STG.
Ed è proprio questa continua ricerca di eccellenza, consolidata e certificata dalla realizzazione di prodotti a marchio DOP, che rende Nuova Castelli una delle realtà più affidabili sul piano della qualità.
Attraverso una filosofia aziendale che tende continuamente ai maggiori standard qualitativi per realizzare e offrire il miglior prodotto del settore, Nuova Castelli può garantire una gamma di formaggi DOP che portano, con sé, un forte e radicato rapporto con il territorio, dove vengono lavorate materie prime di assoluto livello e genuinità che si trasformano poi in pregiati formaggi a denominazione di origine.
Nuova Castelli ha stretto negli anni importanti accordi con i produttori di base, in uno spirito di reale promozione e valorizzazione della filiera. Tutto il latte per la produzione dei formaggi DOP proviene, infatti, da stalle ed allevamenti dei comprensori di produzione previsti dalla normativa in materia. E proprio per offrire il meglio sul mercato che Nuova Castelli ha avviato, in concomitanza con le disposizioni del DL152/97, il Sistema per la Gestione della Qualità. Da quel momento in poi ogni impianto e relativo sistema di gestione è sempre stato adeguato ai più stringenti standard vigenti nel settore sotto un quotidiano rigoroso controllo interno e attraverso Audit di Enti esterni.
La produzione avviene sia a marchio proprio che a marchio Private Label del committente, testimonianza questa dell’elevato grado di affidabilità che il Gruppo ha raggiunto nei confronti delle grandi catene commerciali, in Italia ed all’estero; quest’ultimo mercato dove Nuova Castelli ha da sempre posto grande attenzione.
